大根の葉のお好み焼き

葉っぱもおいしい「打木源助大根」。市販のキャベツのお好み焼きよりも好きです。

ーーーー【材料】ーーーーー

　・大根の葉

　・卵

　・小麦粉

　・水

　・その他の具（写真はベーコンとタァサイペーストが入っています。そのためとても緑。）

　・お好みのソースなど（写真はポン酢とマヨネーズと海苔です。）

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①大根の葉はみじん切りにする。

②大根の葉に卵と小麦粉を加えてまぜ、水を加えてまぜる。（水を後から加えるのはだまにならないようにです。）

③お好みの具材を入れて焼く。