かつお菜の酢味噌マスタード和え

普通のおひたしに飽きたら、少し変わりものを。マスタードの代わりにからしを使っても良いです。

ーーーー【材料】ーーーーー

　・かつお菜

　・酢

　・味噌

　・マスタード

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①調味料は同量ずつまぜておく。

②かつお菜をさっと茹でて流水にさらし、軽くしぼって水気を切る。

③茹でたかつお菜を食べやすい大きさに切り、まぜておいた調味料で和える。