菜花の卵炒め

シンプルが一番！菜花は火を通しすぎないことです。

ーーーー【材料】ーーーーー

　・菜花

　・卵

　・塩

　・こしょう

　・油

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①菜花は5cmくらいに切る。

②卵は溶いておく。

③フライパンに油を敷き、菜花をさっと炒める。

④色が変わったら卵を入れて炒める。

⑤塩こしょうで味をつけて完成。