きゅうりの味噌汁

きゅうりを味噌汁に！？意外と思われるかもしれませんが、おいしくいただけます。このきゅうりは、生でそのまま食べるには少し大きいものが良いです。

ーーーー【材料】ーーーーー

　・きゅうり

　・唐辛子

　・油

　・出汁または水

　・味噌

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①キュウリは食べやすい大きさに角切りにする。

②唐辛子は輪切りにする。

③鍋に油を敷き、唐辛子、きゅうりを炒める。

④出汁または水を入れ、沸騰したら火を止め、味噌を溶き完成。