きゅうりとにんじんの酢の物

夏の簡単さっぱり料理です。（水気をしぼることでカサが減るので、きゅうりが大量にあって食べきれないときにおすすめです。）

ーーーー【材料】ーーーーー

　・きゅうり

　・にんじん

　・塩

　・酢

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①きゅうりとにんじんはスライスして塩揉みし、水気を絞る。

②酢をかけて混ぜる。

シソやミョウガを刻んで入れるとなお良しです。