シロッカボチャの煮物

若穫りシロッカボチャの一番メジャーな食べ方です。西洋かぼちゃに比べて甘さはひかえめですが、ねっとりした食感が好きな人にはとてもおすすめ!

ーーーー【材料】ーーーーー

 ・ 若穫りシロッカボチャ

 ・醤油

 ・みりん

 ・砂糖

 ・水

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①カボチャは食べやすい大きさに切る。

②鍋にカボチャをならべ、醤油みりん砂糖を入れて、ひたひたになるまで水を加える。

③落としぶたをして煮る。